4家首尔最棒的韩国炸鸡店推荐


从氛围轻松随意、可以尽情体验韩国炸鸡啤酒文化的酒吧到更为正式、提供城中顶级美味炸鸡的高档餐厅,本文为您奉上最权威的首尔炸鸡觅食指南

Katie Ramsingh ,

韩国人非常喜欢吃炸鸡,可以说炸鸡是这个国家最爱的零食之一了。韩国炸鸡的特别之处在于其酥脆的表皮比起其他做法的炸鸡来说更清爽,这是因为它们都会被油炸两次。最好的韩国炸鸡店并没有集中在某个特定区域,因此我们的精选餐馆也从江南区延伸到了钟路区,遍布了整个城市。如果您想在首尔品尝韩国炸鸡,那么本文就是您最好的餐厅雷达,从近期大热的Hanchu炸鸡店到最老牌的炸鸡专家Banpo,都收录在文中,请看一看这些不可不去的首尔炸鸡餐厅。

Gyeyeolsa
这家位于钟路区的炸鸡店曾用名是“Cheers”,尽管它换了名字,但是炸鸡的神秘配方却始终如一,为您呈现不变的经典美味。这家超受本地人和游客欢迎的炸鸡店专注烹饪美味炸鸡25年,店主Park Seon-ok只使用本地鸡肉,以确保鸡肉的鲜美多汁。

地址:Gyeyeolsa, 7 Baekseokdong-gil, Jongno-gu, Seoul 03020
电话:+82 (0)2 391 3566

盘浦炸鸡(Banpo Chicken)
于1976年开业的盘浦炸鸡已在韩国炸鸡料理界前线坚持了40多年。熟客们时不时地会特地从其他城市回来品尝他们家最经典的炸鸡,除此之外,这家店还是韩式烤鸡的始创者。这家店为炸鸡配备了特制的美味蘸酱,并且这里的炸鸡都有着浓郁而又独特的味道。

地址:Banpo Chicken, 38 Sinbanpo-ro, Seocho-gu, Seoul 06548
电话:+82 (0)2 599 2825

Hanchu
在Hanchu被一个韩国美食节目评为首尔最佳炸鸡店之一后,很多人都担心它会被游客淹没。幸运的是这家店在接待远远多于以往的顾客的同时,仍然保持了炸鸡的水平,从而留住了那些老顾客。香辣炸鸡是这家店的招牌——洒上辣椒的炸鸡配上一杯韩国啤酒,完美。

地址: 68 Nonhyeon-ro 175-gil, Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul, 韩国
电话: +82 (0)2 3446 5778


Mirak Chicken
这家炸鸡店里最受欢迎的菜是铁板蒜香鸡,浸润在蒜香酱汁里的炸鸡放在热乎乎的铁锅上,香气四溢。如果您想在这家店内就餐,那么一定要预留比较多的时间,因为这家店通常都会有很多人排队,或者您也可以选择等候时间较少的外带服务。

地址:17-1, Jahamun-Ro, Seoul,  韩国
电话:+82 (0)2 736 6741

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