Chris Lee: 我的新加坡


Chris Lee是新加坡Asylum创意公司(这是一所著名的设计工作室,零售商店,创意工坊和唱片公司)创始人。他向SHOP编辑格温尼斯·贺兰(Gwyneth Holland)讲述了自己心中的新加坡。

城市指南



在金钱和工作允许的情况下,你更愿意住在哪里?  东京。 

在新加坡,除了你自己的店之外,你最喜欢哪家店?
在厦门街(Amoy Street)的设计店Strangelets。

最喜欢的咖啡店,餐馆和酒吧呢? 
罗伯逊码头(Robertson Quay)的劳伦咖啡巧克力店(Laurent's Café and Chocolate Bar ),由圣淘沙(Sentosa)一间小教堂改造成的日本餐馆Si Bon,还有位于波斯陶路(Portsdown Road)的Klee鸡尾酒吧。

最喜欢的街区呢? 
要算Asylum 店所在的安详街(Ann Siang Road)了。安详街曾经是临河的,所以那里的建筑都是仓库,也是中国多个种族的聚集地。有趣的是,这些都和新酒吧、餐馆和零售店铺共存,令这个地方别具一格。

最喜欢的旅游点呢? 
Dempsey ——现在是购物和餐饮地带,曾经是英国驻军基地,所以树丛中掩隐着原先的兵营。啜饮一杯荔枝马爹利,观赏周围的绿树丛林,绝对是世外桃源般的享受 。

有什么好吃的推荐给大家呢? 
在传统的芽笼(Geylang)区可以找到蛙肉粥。 

什么是你生活中不可或缺的? 
我的手提电脑。    
给来新加坡的游客一点建议吧? 不要仅做游客,更要做一名行者。去芽笼(Geylang),小印度(Little India),布西(Dempsey)看看,那里才是核心地带。
theasylum.com.sg

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